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加盟店的早晚班交接:一张交接单要写什么

早晚班交接最容易出问题的地方,不是态度,是没写下来。一张单子要写清货、钱、事、人、异常五块,少写一句,第二天就要多花半小时补。

一、先数货,再交钥匙

交接从柜台开始。早班到店,先和晚班一起把柜台里的货点一遍,按品类分区数:戒指一区、项链一区、手镯一区,不要混着数。数完对系统里的在库数,差一件就当场找,别留到第二天,隔了一班就说不清是谁的班。柜台钥匙、仓库钥匙、保险柜钥匙分开挂,交接时一把一把点,接的人自己试开一次,确认没拿错。钥匙串上可以做标记,但不要写门店名。

  • 分区数货:按品类分开点;
  • 当场对差:别留到第二天;
  • 钥匙试开:一把一把确认。

二、现金与票据

现金要当面点,不要相信我刚点过这句话。点完在交接单上写清金额与张数,大额钞票单独记。票据分三类:销售小票、维修单、退换单,各自装袋,袋上写日期与班次。刷卡与线上收款的流水,交接时对一遍总额,有退款要注明原因和经手人。这一步花十分钟,能省掉后面几天的扯皮,也能让盘点的时候少一处对不上的账。

  • 当面点:金额与张数都写;
  • 分类装袋:小票维修退换;
  • 流水对总额:退款写原因。

三、待办与预约

待办是最容易漏的一块。今天答应顾客调货的、约好来取维修件的、说好回电话的,都要写进交接单,写清顾客怎么称呼、联系方式记在哪、答应了几点之前回复。预约到店的,注明时间段和想看的款式,晚班提前把货备出来,顾客一进门就能坐下看。口头交代的东西过一班就忘,写下来才算数,哪怕只写半行字,也比一句我记着强。

  • 写清称呼:联系方式记在哪;
  • 注明时间:几点前回复;
  • 提前备货:预约款先取出。

四、异常与维修件

异常包括三类:货品有磕碰、标签脱落、系统数与实物不符。发现就拍照,写清位置和程度,交接双方都看一眼再签字,避免下一班背责任。维修件单独登记:收件日期、顾客要求、送修人、预计取件时间,取件时核对证件与单据。维修件不要和正常货品放在一起,单独一个抽屉,抽屉上贴一张清单,进出都划一笔,月底对起来就清楚。

  • 拍照留档:磕碰与脱标;
  • 单独登记:收件到取件;
  • 分开放置:专抽屉加清单。

五、时间、签字与常见漏项

交接时间定在开店前和闭店后,各留十五分钟,不要挤在顾客进出的时段。交接单两班各签一次,写清日期、时间、姓名,改过的地方划掉重写,不要涂改。常见的漏项有几个:忘记交接备用金、忘记说哪件货被顾客预订、忘记交代灯箱与空调的开关、忘记说明天有人来检查。单子最后留一栏其他,专门写这些一时说不清的事,写的人多了,漏项自然就少了。

  • 各留十五分钟:避开客流;
  • 划掉重写:不要涂改;
  • 留一栏其他:装零碎的事。

交接单不是给检查看的,是给下一班省时间的。写得越具体,第二天越顺。

交接之后紧接着是晨会,见 加盟店的晨会怎么开:十五分钟要过的事;日盘周盘怎么分工,见 门店的库存盘点怎么做:日盘、周盘与月盘分工;库存怎么不压不断,见 加盟店库存管理:避免压货与断货的平衡术。